BESCUIT DE XOCOLATA I TARONJA

de gener 31, 2013 Amblesmansalamassa 0 Comments

Ingredients:

-4 ous

-250gr farina

-250gr sucre

-1 culleradeta llevat royal

-1/2got oli girasol

-1got llet

-4 cullerades cacao pols

-ratlladura d'una taronja

-125gr xocolata postres

Batim els ous i els barrejem amb el sucre. Poc a poc anem afegint la farina, prèviament barrejada amb el llevat, i alhora també hi anem afegint la llet i l'oli. Quan estigui tot ben remenat li afegim la ratlladura de taronja i el cacao.

Preescalfem el forn i ho tenim 25' a 180º.

Per decorar, li podem afegir cobertura de xocolata. Desfem la xocolata de postres amb un rajolí de llet, al bany maria o al microones i li tirem per sobre al bescuit, un cop sigui fred.